منتديات الورده البيضاء
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

منتديات الورده البيضاء

!!!منتديات الوردة البيضاء ترحب بكم دائما .!!!
 
اليوميةمكتبة الصورالرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة الكرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الورده البيضاء
عــضـــ فعال ــــو
عــضـــ فعال ــــو
avatar

انثى
عدد الرسائل : 57
العمر : 29
البلد : الاردن
العمل/الترفيه : كوافيره
المزاج : يتحده الملل
تاريخ التسجيل : 10/12/2007

مُساهمةموضوع: فطيرة الكرز   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 3:25 pm

المكونات : 



 


. 750 جم من الزبدة غير المملح (طري)


. 90 جم من السكر


. 2 صفار البيض +1 صفار البيض


. 1/2 ملعقة صفيرة من الفانيلا


. فرخ واحد من عجينة الفطيرة الرقائقية الجاهزة ( الباف باستري )


. 300 جم من الكرز (مخلي من البذور ومقطع الى نصفين)


 


 


طريقة التحضير :


 


1- لتحضير الحشو : يخلط الزبد في وعاء مع السكر واللوز المطحون وصفار البيض والفانيلا حتى يتجانس الخليط (او تخلط هذة المقادير في خلاط الطعام حتى تتجانس معآ)


 


2- يحفظ الخليط في البراد


 


3-يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارة الى 200 درجة مئوية ( 400 درجة فهرنهايت )


 


4- تفرد عجينة الفطيرة الرقائقية ( الباف باستري ) في صينية خبز ثم تقطع أطراف العجين على اطراف الصينية (حتى ترتفع بشكل متساو من الأطراف عند النضوج )


 


5- وباستخدام طرف السكين حاد مع مراعاة عدم قطع العجين يتم تحديد خط على بعد 1سم ( 1/2 بوصة ) من اطراف العجين


 


6- وباستخدام شوكة يثقب سطح العجينة وبالكامل ثم تدهن بصفار البيض


 


7- تفرد الحشوة بالتساوي على سطح العجينة داخل المنطقة المحددة


 


8- ثم ترص حبات الكرز ( بحيث يكون الجزء الداخلي للأعلى ) في طيبقة واحدة فوق الحشوة


 


9- توضع الفطيرة في فرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الجوانب مقرمشة وذهبية اللون


 


 Shocked');" alt=Shocked src="http://whiterose.lolbb.com/users/2914/36/95/06/smiles/307498.gif">

 

                      [size=29]صحتين وهنة [/size]



عدل سابقا من قبل الورده البيضاء في الخميس أكتوبر 29, 2009 3:38 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الباشا
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 37
العمر : 28
البلد : jordan
المزاج : اذا صحيت الصبح وكنت مبسوط بتفاجأ وبزعل
تاريخ التسجيل : 04/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكرز   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 3:28 pm

صحيح انه في شغلات اول مرة بنسمع فيها

بس شي راقي
عنجد فنانة و...........................نياله
مني لاحلى طباخة واحلى نفس اكبر تحية
الباشا

_________________
بئست كرة القدم ان لم تكونو فيها
اي فريق انتم



برشلوني لو مهما صار
و لو الدنيا صارت دمار
لو الجبل علي انهار.
و لو صلبوني على الأشجار
و لو حرقوني بالنار
و لو عذبوني طوال النهار
و لو مزقو جسدي بالمنشار
و لوأجبروني على الانتحار
أقول لهم كلمة باختصار
و أنطقها بعزة و افتخار
و أرددها بتكرار و اصرار
برشلوني منذ نعومة الأظفار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الورده البيضاء
عــضـــ فعال ــــو
عــضـــ فعال ــــو
avatar

انثى
عدد الرسائل : 57
العمر : 29
البلد : الاردن
العمل/الترفيه : كوافيره
المزاج : يتحده الملل
تاريخ التسجيل : 10/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكرز   الخميس أكتوبر 29, 2009 3:48 am

باشا نورت صفحتي وهي شهاده بعتز فيها منك

المره الجايه بعملها وبدوئك أيها أنت وأبو ليلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
alrramz
عـــضــ ممتاز ـــو
عـــضــ ممتاز ـــو
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 412
العمر : 29
البلد : الاردن
العمل/الترفيه : مازلتُ في الجامعة
المزاج : انثُري الوردَ الأحمرَ فوق حروفي وكلماتي..واسقي قبري بدموعكِ لعلً بدموعكِ تُغتَفَرُ أخطائي
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكرز   الخميس أكتوبر 29, 2009 10:38 pm

تسلمي يا وردة على وصفاتك وأكيد فطيرة الكرز كتييير طيبة

تقبًلي مروري >>>الرمز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mostafa
عــضــ متألق ــــو
عــضــ متألق ــــو


ذكر
عدد الرسائل : 669
العمر : 26
البلد : مصر
المزاج : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تاريخ التسجيل : 24/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الكرز   الجمعة أكتوبر 30, 2009 7:48 pm

يسلمووووووووووووووووووو
كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة الكرز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الورده البيضاء :: `·.¸¸.·¯`··._.· ( الـــمــرأة ) ·._.··`¯·.¸¸.·` :: `·.¸¸.·¯`··._.· ( عــالــم الـمــرأة ) ·._.··`¯·.¸¸.·` :: عالم المأكولات-
انتقل الى: